Jika anda bosan dengan rasa kastengel yang biasa saja, di bawah ini resep kastengel dengan aroma bumbu panggang yang unik dan patut dicoba. Bahan:

• 150 gr Blue Band
• 175 gr tepung terigu
• 2 kuning telur ayam
• 75 gr keju parut
• 0,5 sdt garam
• 10 gr susu bubuk
• 2 sdm bumbu barbeque bubuk

Olesan

• 25 gr keju parut
• 1 kuning telur ayam

Langkah-langkah pembuatan resep kue kastengel barbeque sebagai berikut.

1. Campurkan Blue Band, kuning telur, dan garam, kocok hingga merata.
2. Tambahkan keju parut, susu bubuk, dan perasa barbeque, aduk lagi.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan disangrai secara perlahan.
4. Campur adonan hingga kalis dan mudah dicetak.
5. Cetak di dalam loyang menggunakan cetakan kastengel, atau sesuai selera.
6. Olesi kuning telur dan taburi dengan keju parut yang tersisa.
7. Setelah dicetak, masukkan ke dalam oven bersuhu sekitar 150 derajat selsius dalam waktu sekitar 20 menit.

Banyaknya pilihan perasa yang dijual di pasaran dapat dimanfaatkan untuk membuat beraneka macam resep kastengel. Sekarang, rasa kastengel dapat menjadi beraneka ragam, tidak hanya sekedar rasa keju saja. kue keju mini ini cocok sekali untuk menyambut acara-acara spesial di rumah. Anda tidak perlu membelinya di toko kue dan dapat mencoba membuat sendiri agar lebih ekonomis. Selamat mencoba.

Cara Membuat Kue Kering Yang Mudah

Membuat kue dirumah sangatlah menyenangkan apalagi bila kue yang Anda buat memiliki rasa yang lezat. Tentu hal tersebut mampu menjadikan Anda ingin membuat kue lebih banyak lagi. Kue itu sendiri terbagi menjadi dua jenis yaitu kue basah dan kue kering. Contoh dari kue basah adalah donat, bolu, dan kue lainnya. Sedangkan contoh dari kue kering adalah cookies. Nah, bila Anda tertarik untuk membuat kue kering, berikut cara membuatkue kering yang mudah tanpa oven.

Cara pertama yang harus Anda lakukan adalah mencampurkan susu segar, coklat bubuk, dan gula pasir. Kemudian aduk bahan-bahan tersebut hingga semua tercampur rata. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan oatmeal kemudian aduk kembali hingga menyatu. Cara membuat kue kering tanpa menggunakan oven sangatlah mudah, karena yang terpenting adalah Anda bisa membuat adonan yang pas. Adonan yang benar akan membuat kue Anda menjadi lembut dan sedikit tebal.

Cara kedua adalah mencetak adonan yang telah jadi menggunakan cetakan. Untuk memperindah hasil adonan, pilih cetakan dengan berbagai macam bentuk. Setelah itu letakkan kue kering tersebut diatas kertas roti dan biarkan hingga dingin. Untuk hasil yang maksimal Anda bisa memasukkannya kedalam kulkas. Tunggulah hingga 30 menit dan kue kering tersebut siap untuk dimakan. Jadi, tadi adalah dua cara membuat kue kering yang mudah tanpa oven.

Aneka Resep Kue Kering Lebaran: Kue Nastar Pandan Isi Nangka

Kue kering menjadi salah satu jenis sajian Lebaran yang harus disipakan oleh karena itu mencari aneka resep kue kering baru menjadi angenda rutin yang harus dilakukan. Mulai dari membeli majalah, bertanya kepada orang terdekat hingga mencari di situs internet pun dilakukan oleh banyak ibu rumah tangga. Aneka resep biskuit lebaran terbuat dari:

• 250 gr tepung terigu 
• 35 gr tepung maizena 
• 200 gr margarin Blue Band
• 35 gr tepung gula
• 2 buah kuning telur
• 50 gr susu bubuk
• ¼ sdt garam
• ½ sdt pasta pandan

Bahan isi:

• 300 gr nangka yang dihaluskan
• 25 ml santan instan kental
• 1/8 sdt garam
• 60 gra gula pasir

Bahan olesan diaduk rata:

• 2 buah kuning telur
• 1 sdt rim mental

Cara membuat satu dari aneka resep kue kering ini adalah:

1. Masak nangka hingga meresap. Kemudian tambahkan gula pasir dan garam masak hingga kering dan dinginkan.

2. Buat bagian kulit dengan mengocok margarin, garam. Tepung gula dan pasta pandan selama  1 menit dan tambahkan kuning telur.

3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.

4. Ambil adonan dan isi dengan adonan isi.

5. Letakkan adonan diatas loyang yang diolesi margarin. Kemudian masukkan ke dalam oven bersuhu 140 derajat selama 15 menit.

6. Setelah matang olesi kue dengan bahan olesan dan taburi parutan keju dan oven hingga 20 menit.